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 庭づくり、植物選びに"マンネリ"しているあなたへ。分類の垣根を取り去った植物セレクトで話題の、ボタニカルショップのオーナー＆園芸家の太田敦雄さんがお届けする連載「ACID NATURE 乙庭 Style」。今回ピックアップする植物は、懐かしいのにカッコいい！ アロエベラとキダチアロエでは、 アロエベラのほうが肉厚でクセがなく食用に向きます 。 食べ方は、両端にあるトゲの部分を切り落とし、 皮を剥き、中のゼリー状の部分を食します。 塩こしょうしてから油で焼けば、アロエステーキ。アロエベラとの違いは、その大きさにあります。 アロエベラは、アロエの中で最も大きなアロエで、キダチアロエの10倍以上の大きさに成長します。 しかし、アロエベラは寒さに弱く、日本では沖縄でしか育ちません。 キダチアロエの葉は、細長く、表皮の部分が多く、ゲルの部分がわずかしかありません。 そのためキダチアロエを利用する場合、外皮とゲルを アロエベラとキダチアロエの違い 苦いのはどっち 効果があるのはどっち 園楽project 園芸 植物を楽しむ情報サイト キダチアロエ アロエベラ 見分け方